Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала RT, что яблоки в целом приносят много пользы организму, однако в большом количестве для некоторых людей они могут представлять опасность. По мнению специалиста, во фрукте содержится много веществ, включая кверцетин, укрепляющий сосуды и нейтрализующий воспаления, а также пектин, способствующий выведению токсинов и излишков холестерина из организма.
С одной стороны, кислоты полезны, с другой стороны, они могут вызвать неприятные ощущения у людей с повышенной кислотностью. У кого есть повреждения желудочно-кишечного тракта, яблоки нужно есть с осторожностью, — посоветовала Соломатина.
При этом она подчеркнула, что некоторым людям вообще стоит отказаться от свежих яблок в пользу печённых. Она добавила, что сушёные яблоки также содержат полезные элементы, в том числе калий и минералы.
