Вячеслав Прокоьфев (Париж)Во французскую столицу вернулась давняя традиция, что вызвало энтузиазм как горожан, так и иностранных туристов. Речь идет о ежегодном “забеге официантов” кафе и ресторанов.
Участники забега официантов соревновались в скорости доставки к финишу подноса с водой, кофе и круассаном. / Getty Images
Надо сказать, что это необычное соревнование появилось в Париже где-то в начале прошлого века. Его спонсором на протяжении многих десятилетий была еженедельная газета L Auvergnat de Paris, которую издавали выходцы из области Овернь, что в центре Франции, а именно многие их них, перебравшись в столицу, стали хозяевами кафе, бистро и прочих точек общепита. Веселый обычай просуществовал до 2012 года, но из-за проблем с финансированием угас.
И возродился только сейчас благодаря усилиям местного муниципалитета, а конкретно – городской службы водоснабжения L eau de Paris, которое выделило 100 тысяч евро на рекламу и организацию мероприятия.
Каковы правила “забега”, хотя правильнее было бы его назвать спортивной ходьбой? Ведь его участникам в этом году предлагалось не нестись во весь опор сломя голову, а двигаться трусцой, быстрым шагом, неся на ладони одной руки поднос со стаканом воды, круассаном и маленькой чашечкой кофе. Причем потеря любого предмета равнялась бы дисквалификации.
На старт вышли около 300 гарсонов, как с давних пор здесь называют официантов. Им предстояло преодолеть расстояние в два километра от здания парижской мэрии по узеньким улочкам старинного квартала Марэ до знаменитого центра Помпиду, который, кстати, скоро закрывается на длительный капитальный ремонт. Заметим, что в прежние времена при аналогичных условиях расстояние было в четыре раза больше – свыше восьми километров.
Так вот под рукоплескания и восторженные выкрики тысяч зрителей, разместившихся вдоль маршрута, первым среди мужчин к финишу пришел Сами Ламрус, официант из кафе La Contrescarpe. Его результат – 13 минут 30 секунд. А среди официанток первенство одержала Полин Ван Вимеерш из кафе Le Petit Pont. Обоим вручили билеты на церемонию открытия летних Олимпийских игр, что пройдет в конце июля на Сене, а также ваучеры на гастрономический тур по стране. А вот в прежние времена помимо подносов с инкрустацией, специально отлитых из мельхиора, а порой и серебра, победителям вручались денежные призы, исчисляемые в пересчете с прежних франков на нынешние евро несколькими тысячами. Более того, некоторые из них получали продвижение по службе, а также им повышали зарплату.
Российская газета – Федеральный выпуск: №68(9310)
